Nhà hàng chay Hum Vegetarian này khá nổi tiếng rồi, mình thấy toàn khách nươc ngoài ăn. Mình có ghé qua ăn vài lần, cảm nhận là đồ ăn rất ngon, tuy giá hơi cao nhưng vẫn chấp nhận được. Vậy nên hôm nay reivew đôi chút về nhà hàng chay Hum Vegetarian để chia sẻ với bạn nào chưa đến đây ăn chay lần nào.
Hôm trước mình đi chung với mấy người bạn nước ngoài đến nhà hàng chay Hum Vegetarian, mọi người đều rất thích quán. Có lẽ đây là nhà hàng chay có menu phong phú nhất Saigon. Rất nhiều món chay từ truyền thống đến hiện đại đều được bài trí cách tân.
Tuy rằng giá hơi cao nhưng nếu đãi khách hoặc đi ăn chung với các đối tác nước ngoài thì rất ổn, đặc biệt là không có nhiều nhà hàng như Hum Món Nấm đùi gà sốt táo ăn rất ổn, nấm chiên sơ nên không bị dai mà rất mềm
Riêng món bí ngòi chiên sốt bơ ăn hơi kỳ kỳ không hợp miệng lắm, hơi ngấy nên một người chỉ ăn 1 cây thôi. Nếu đến vào buổi tối thì hơi ồn dù không gian của quán khá là thoáng.
Hum Vegetarian là tựu chung của những gì mọi người nghĩ một nhà hàng chay cần có, là nơi mà người ta tìm đến cho mình một cõi bình yên sâu lắng bên trong một không gian tịnh khiết đầy ấm cúng, là chốn phù hợp cho những ai muốn tịnh tâm cõi lòng.
Dù năm ở khu vực trung tâm ngay đường Võ Văn Tần, ngay từ dáng vẻ bên ngoài của Hum Vegetarian, chúng ta đã nhìn thấy một sự an yên nhẹ nhàng giữ khung cảnh phố thị tấp nập. Thắc mắc về tên nhà hàng thì nó có nguồn gốc từ câu chú tiếng Phạn “Om mani padme hum”, với ý nghĩa “Viên ngọc quý trong hoa sen”. Đây cũng là chủ đề chính cho những thiết kế bài trí bên trong nhà hàng, tất cả đều xoay quanh đóa hoa Sen.
Ở khoảng sân trước đặt một bức tường gạch thô tạo sự cách biệt hẳn giữa không gian bên ngoài và bên trong. Ngay khi vừa qua khỏi lối đi nhỏ, nhìn bên tay trái, một hồ sen bình dị lẳng lặng nằm ngay bên hông, kế bên hồ là chiếc xuồng ba lá quen thuộc, giản đơn đến trầm mặc.
Bước vào bên trong, bạn sẽ được chào đón bởi một không gian thanh tịnh, ấm cúng với những bức rèm che đầy màu sắc, đâu đó là những chậu cảnh trang trí tinh tươm và đẹp mắt, thể hiện đúng tinh thần của một ngôi Phật đường nho nhỏ, bình dị mà cũng thật đẳng cấp. Hum Vegetarian hiện lên đầy hiền hòa với những dãy bàn ghế cũ mang màu nâu trầm của thời những năm 1960 Sài Gòn xưa. Những bức tranh trang trí đậm nét Á Đông, những cánh rèm ngũ sắc hòa tông với bàn ghế gỗ tất cả tạo nên một không gian đầy thành kính.
Hum Vegetarian – Mộc mạc từng vị thanh đạm
Tuy là nhà hàng chay nhưng Hum Vegetarian lại có một thực đơn rất đa dạng với mỗi món ăn đều mang giá trị dinh dưỡng cao. Khai vị với món Củ sen lắc phô-mai cung cấp đủ Protein và Vitamin C, hay món Oliu, trái cây trộn sốt ớt mang hương vị nhẹ nhàng sâu lắng khi dùng kèm với Rượu vang.
Đến Hum Vegetarian, ta tự gọi cho mình một phần Dừa ấp nấm mang vị ngọt béo tự nhiên của dừa tươi và nồng đậm vị cay của ớt Satế, Đậu hũ tiềm thảo mộc với sốt tương đen ngọt đậm đà, thơm nồng vị đặc trưng của quế và đại hồi, Cơm lá hương nhu với hương vị đậm đà đầy sáng tạo có nguồn gốc từ một phương thuốc giải cảm dân gian. Cuối cùng là một phần Súp bạch quả nhẫn nhẹ, vừa thỏa mãn được vị giác, vừa có tác dụng điều huyết và chống lão hóa.
Một bữa ăn vừa thõa mãn được khẩu vị khó tính của bạn, vừa đem lại nguồn dưỡng chất dồi dào, tại sao không thử Hum Vegetarian một lần?
Trên đây là một vài thông tin mà Riviu Top muốn chia sẻ với các bạn về Nhà hàng chay Hum Vegetarian. Nếu thấy bài viết hữu ích đừng ngại chia sẻ nhé, bới có rất nhiều người đang cần bạn chia sẻ
